当前位置:首页 > 新闻中心

沙特驻穗总领事穆罕默德:在广州也能吃到地道的“沙特味道” _亚博

文章出处:亚博 人气:21发表时间:2019-05-26 20:45:56 作者:亚博
.

 

    “在广州,我喜好的美食太多了,数也数不清!”谈到广州美食,在穗工作已有两年多时候的沙特阿拉伯王国驻广州总领事穆罕默德·阿卜杜拉·布莱辛十分兴奋,“此中,我最喜好的有白切鸡、蛋挞、红烧乳鸽等等。”

    5月16日,广州亚洲美食节正式揭幕。对本次美食节,穆罕默德十分等候。他暗示,饮食是传布分歧平易近族文化的一个很好的前言,但愿在美食节上,经由过程分歧国度的美食物尝和交换,可让各个平易近族相互领会分歧的文化和文明,增进文明的交换互鉴。

    “食在广州”美名远播至沙特

    其实,穆罕默德对“食在广州”的美名其实不生疏。在他还在沙奸细作的时辰,便已品味过广州美食。

    “在我们国度,有为数很多的中国餐厅,包罗我在内的良多沙特人常常到这些餐厅吃饭。傍边,以广府美食为代表的粤菜给我留下了深入印象。后来有幸来到广州工作后,接触到更多地道的广州美食,我也很快就喜好上了。”穆罕默德对记者说。

    在穆罕默德看来,广州是一座漂亮的城市,不但风光美丽、柳绿桃红,并且贸易高度发财,特别是外贸方面。同时,广州也有着古老的文明与文化,这在其积厚流光的美食文化中可以获得充实表现。

    “广州好吃的太多了,我喜好的数不堪数。”谈到美食,穆罕默德十分兴奋,“广州有句话叫‘无鸡不成宴’,我很喜好这里的白切鸡。另外,还饮早茶会吃到的蛋挞、虾饺,还红烧乳鸽。对我来讲,他们都很特殊,并且感觉特殊好吃。”

    “还一点要提到的是,在广州能吃到各个处所的美食,固然也包罗沙特的食品。”穆罕默德告知记者,广州作为“千年商都”,有很多的沙特人到此经商或栖身。而广州也有良多建造阿拉伯美食的餐厅。他听良多沙特人说,来到这里一点都不感觉生疏,申明这里的出品仍是很地道的。

    美食为媒,增进文化交换

    谈到沙特的饮食文化,穆罕默德告知记者,沙特阿拉伯王国是中东地域最年夜的国度之一,地貌呈多样性,其饮食按照地舆区域散布而有所分歧,与每一个地域的风俗和传统紧密亲密相干。不外也有一些美食是上至达官贵族,下至布衣都喜好的。

    “假如要保举我们本地美食的话,我最保举的是Kabsa,这也是沙特最闻名的美食之一。它是由年夜米、羊肉或鸡肉构成,同时插手很多特殊的喷鼻料,这些喷鼻料付与了这道菜非凡的风味。”穆罕默德说

    “还一些有处所特点的小吃,好比一种叫Slige的食品,就是用牛奶、鸡肉(其他肉类)和特点喷鼻料烹煮而成的米饭。还Jailshi,即用肉和牛奶煮熟的碎小麦调制而成的食品。这些都是我比力保举的特点小吃。”穆罕默德暗示,这些食品都能在广州的阿拉伯餐厅找到。

    至在沙特在饮食时的一些礼节风俗,穆罕默德暗示,“假如到沙特人家里做客,我们一般会用喷鼻味浓烈的阿拉伯咖啡接待,以示热忱好客。同时,我们也会点燃沉喷鼻建造的熏喷鼻,让喷鼻气满盈全部客堂或宴会厅,营建杰出的用餐空气。”

    谈和5月16日揭幕的广州亚洲美食节,穆罕默德对被约请加入此中暗示很侥幸。他说:“饮食自己就是传布分歧平易近族文化的一个很好的前言。但愿在本次美食节上,经由过程分歧国度的美食物尝和交换,可让各个平易近族相互去领会分歧的文化和文明,增进文明的交换互鉴。”

    【兼顾】黄颖川 余秋亮 王良珏

    【摄影】吴伟洪 郑一见

    【视频】周鑫宇 练习生 李佳璟

下一篇: 中山市民文明公约今天公布!这12句话,哪句最打动你? _亚博 上一篇: 广东“学分互认”方案征求意见:本专科之间学分可转换 _亚博
<